Hace unos años me surgió la curiosidad de leer los cuentos clásicos que todos conocemos, pero en su versión original y ya de paso, leer otros desconocidos. (Esto además me viene al pelo después de la entrada de ayer sobre Maléfica). Curiosidad que además se vio acrecentada con la llegada de la serie de televisión "Grimm". Bueno, pues tal fue mi interés que en Sant Jordi recibí el fantástico regalo de los 4 libros con los cuentos completos de los hermanos Grimm y cuan niños pequeños recién acostados, decidimos leer un cuento cada noche antes de dormir.
Debo decir que la mayoría son raros, raros, raros y entre perturbadores y "¿pero qué narices?!", jajajaja. Pero no me refiero a perturbador en el sentido estricto de la palabra, si no a perturbador de raro de cojones! xD
Pues os voy a dejar uno, para perturbaros este viernes 13 y más adelante ya os pondré alguno más. ¿Preferís algo conocido o desconocido? A ver... vamos a empezar por el primer libro, donde unos buenos candidatos son "Rapónchigo" (comunmente conocido como Rapunzel) y sin duda "Elsa, la lista" o el "Cuento del que fue a aprender lo que era el miedo" (éste sin duda es uno de los más "WTF??" que hemos leído, pero lo he descartado por ahora porque es algo largo). Vamos a por uno que al menos tiene un mensaje claro; para unos será bueno el mensaje y para otros no, pero al menos está claro cuál es, no como en otros. Vamos a por...
"El ratoncillo, el pajarito y la salchicha"
Éranse una vez un ratoncillo, un pajarito y una salchicha que se habían ido a vivir juntos, compartiendo la casa y los gastos, viviendo unidos largo tiempo en paz y gracia de Dios, y habiendo aumentado considerablemente sus bienes. El trabajo del pajarito consistía en ir todos los días al bosque y traer la leña. El ratón tenía que acarrear agua, encender el fuego y poner la mesa. La salchicha tenía que cocinar.
Cuando a uno todo le sale bien, quiere tener siempre nuevas aventuras. Un buen día, el pajarito se tropezó en el camino con otro pájaro, al que le habló de su excelente suerte vanagloriándose de ella. Pero el otro pájaro le dijo que era un pobre majadero por el enorme trabajo; a los otros dos de la casa sí que les iba bien. Pues cuando el ratón había encendido el fuego y acarreado el agua, podía irse a su habtiacioncita a descansar hasta que se le llamaba para poner la mesa. La salchicha se quedaba al cuidado de la olla, vigilaba que la comida se hiciera bien, y cuando llegaba la hora de la comida, se pasaba ella misma, unas cuatro veces, por encima del puré o la verdura y así estaban ya éstos llenos de grasa, salados y preparados. Cuando llegaba el pajarito a casa y dejaba su fardo, se sentaban todos a la mesa, y después de la comida dormían a pierna suelta hasta el día siguiente. Esa era una vida estupenda.
Al otro día el pajarito, instigado por lo que le habían dicho, no quiso ir más a por leña, diciendo que había sido su esclavo durante el tiempo suficiente y que lo mismo hubiera podido ser su bufón; deberían cambiar por lo menos una vez el sistema e intentarlo de otra manera. ¡Y de qué forma tan magistral se lo pidió al ratón y a la salchicha! Tendrían que echarlo a suertes, como así lo hicieron, y sucedió que a la salchicha le tocó ir a por leña, el ratón se convirtió en cocinero y el pájaro debía acarrear el agua. ¿Qué pasó? La salchicha se fue por leña, el pajarito encendía el fuego y el ratón puso la olla; no tenían más que esperar hasta que regresara la salchicha y trajera la leña para el día siguiente. Pero la salchicha permaneció tanto tiempo por ahí fuera que a ambos no les olió bien el asunto, y el pájaro salió volando a su encuentro. No lejos se encontró un perro en el camino que había visto como presa a la pobre salchicha, la había garrado y la había devorado. El pájaro se quejó a éste de que aquello era un crimen manifiesto, pero no le sirvió de nada, pues el perro dijo que la había encontrado con falsas cartas credenciales, y por ellos tuvo que pagar con la vida.
El pajarito, triste, cogió la leña y volvió a casa y contó lo que había visto y oído. Ambos estaban muy desconsolados, se pusieron de acuerdo para hacerlo lo mejor posible y permanecer juntos. Por eso el pajarito ponía la mesa y el ratón preparaba la comida y la aliñaba, y una vez quiso hacer en la olla lo que había antes la salchicha, y se deslizó por la verdura para intentar condimentarla, pero antes de que hubiera llegado al medio, se vio obligado a pararse y dejó allí la piel y el pelo, y con ellos la vida.
Cuando llegó el pajarito y quiso llevar la comida a la mesa, allí no había ningún cocinero. El pajarito lanzó la leña a derecha e izquierda y llamó y buscó, pero no pudo encontrar a su cocinero. Por descuido, el fuego alcanzó la leña y se originó un incendio; el pajarito se apresuró a sacar agua, cayéndose entonces el cubo en el pozo, y él se fue detrás, de tal manera que no pudo recuperar sus fuerzas, y se ahogó.
Y hasta aquí el cuento. ¿Qué os ha parecido?
Como ya me he extendido bastante, voy con una receta rápida de explicar. Vamos a por una poción nueva, que ya sabéis que quedan de rechupete en una tostada!
Poción de cuento de albaricoque
(mermelada de albaricoque)
Ingredientes
- 1Kg de albaricoques (pesados sin hueso)
- 400g azúcar
- Zumo de medio limón
- 2 manzanas
Preparación
- Lavar los albaricoques, quitarles el hueso, pesarlos y cortarlos. No es necesario pelarlos.
- Quitamos la piel a las manzanas, sin preocuparnos en llevarnos mucha carne, pero haciendo tiras largas.
- Rallamos la manzana y reservamos el corazón.
- En una olla ponemos los albaricoques, el azúcar, el zumo de limón y la piel, ralladura y corazón de las manzanas. Ponemos a calentar.
- Una vez comienza a hervir, contamos unos 40 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
- Retiramos la piel y el corazón de las manzanas.
- Envasamos directamente y dejamos los tarros al menos 24 horas boca abajo.
Como elfa de palabra, junto con esta mermelada os dejo también las fotos de la poción curativa de piña sin triturar, sin duda para mi gusto, mucho mejor que triturada.
Y ya que he mencionado la serie Grimm, ¿alguien de por aquí la sigue? Qué c..., anda que como nos han dejao en el final de la temporada...!! Me veo como con alguna temporada de True Blood viéndola en inglés tal y como la estrenen por no poder esperar a que llegue aquí!!! xD
Me he encontrado con esto cuando buscaba imágenes para poner en la entrada. Hey, yo me apunto a una!
Iarêth Morpina
La ensalada que os voy a dejar hoy seguro que todos la conocéis y, aunque existe una receta 100% original, cada uno la hace un poco a su manera. En mi caso, la primera vez que la hice fue una receta de la página de Special K (sí, los cereales), la vi facilita y hasta ahora la he continuado haciendo, aunque ya no sé decir si la hago completamente igual que cuando la hice la primera vez y soy consciente de que no es la receta original. En cualquier caso es fácil, bien de precio y está riquísima.
- Ponemos una sartén a calentar con el aceite justo
